美味的饅頭花捲的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘美味可口的饅頭花捲的做法就是我們今天需要去製作的美食喲,你們知道饅頭花捲的做法有很多種辦法,但是我們今天需要製作饅頭花捲是不一樣的,它的口味是十分的美味的,當我們吃下去的時候就可以嚐到饅頭花捲的甜味的,所以你們也趕緊去嚐嚐吧。
主料
麪粉 :300g酵母 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
準備好麪粉酵母用溫水化開
酵母水慢慢加入麪粉中用筷子拌勻
揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方進行發酵
發酵成兩倍大小排氣揉圓
擀成方形厚薄適宜的面片,刷上一層油,抹上鹽和撒上蔥花
由上至下捲起成條狀切成均勻的小段
兩小段疊起,用筷子在中間按壓一下,用拇指和食指將兩頭向內收捏
依次做好所有的花捲放入蒸籠進行二次發酵
發酵好後,水燒開上汽蒸15分鐘,燜3分鐘,花捲蒸好出鍋