易做的幹鍋菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜花掰成小朵，洗淨。

2.蔥薑蒜切片。

3.菜花用水焯一下。

4.鍋內放少許油，放蔥薑蒜爆香。

5.放郫縣豆瓣醬。

6.炒出紅油。

7.放菜花。

8.加糖、鹽。翻炒一會出鍋即可。

烹飪技巧

郫縣豆瓣醬本身有鹹淡，鹽適量加。