家常菜茄汁鯉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚洗淨切段

2.蔥薑蒜切好備用

3.番茄醬 料酒 生抽 白糖和少許的鹽加醋調成酸甜口的料汁備用

4.預熱好的電餅鐺把魚段煎制兩面金黃

5.炒鍋熱油爆香蔥薑蒜

6.倒入料汁

7.放入煎好的魚燉10分鐘。

8.大火收汁即可。

烹飪技巧

茄汁口味，鹽一定要少放。