好吃的廣式拉肉腸粉怎麼做美味好吃

廣式拉肉腸粉是一道在廣東非常流行的美食，肉末搭配腸粉營養豐富，科學健康，各種調料相互作用形成一種奇妙的味道，再加上綠色的蔬菜，好吃健康，是一道非常值得製作的美食，製作時間也不長，方法簡單，在享受腸粉帶來的美味的同時自己動手也是很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備稱量好的粘米粉80克、小麥澱粉70克、玉米澱粉35克。

2.切好之後準備好

3.開始打雞蛋

4.開始把雞蛋先放入油裏

5.放入洋蔥

6.放入少量的鹽、醬油和水

21.成品

烹飪技巧

按這粉粉的量和水量調好粉漿，蒸出來的腸粉口感剛好，不軟爛不會硬，吃起來有點帶Q的口感。腸粉在上鍋蒸時粉漿不要放太多薄薄一層，水開大火蓋蓋1分鐘即可，蒸出來的腸粉纔好吃。