美味的豉香小土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小土豆 :適量輔料
油 :少許李錦記豆豉香辣醬 :適量
幹椒段 :適量
醬油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
桂皮 :適量
草果 :適量
大料 :適量
香葉 :適量
雞精 :適量
蔥花 :適量
姜 :適量
具體步驟
2.鍋坐少許油,下薑片爆香、李錦記豆豉香辣醬(也可以用自己喜歡的辣醬哦)炒出紅油,入土豆塊、幹椒段翻炒,
3.調入醬油、生抽、鹽翻炒一會,至上色均勻。加入沒過土豆的水,放入香料包(桂皮、草果、大料、香葉),水開後轉中小火加鍋蓋燜燒。
4.土豆變軟後,轉大火,調雞精,收汁。
5.裝盤時撒蔥花裝飾即可。
小土豆微辣入味,非常好吃,白口吃或者配飯都是不錯的選擇哦。小瑤最愛的吃法是,用筷子一串幾個,當土豆串吃。小瑤邊吃邊對媽媽擠眉弄眼,喜笑顏開,還時不時地抽空說上一句“味道好極了!”