香嫩可口的西蘭花炒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛肉 :200西蘭花 :1朵
輔料
姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.牛肉提前用花生油,鹽,醬油,姜,大蒜,醃製15分鐘。
2.西蘭花用開水焯一會,以來是去農藥,二來是比較容易熟。
3.下油炒牛肉,牛肉炒到8成熟後裝盤。
4.再倒入西蘭花,炒熟後倒入牛肉再翻炒幾下即可。
西蘭花比較難熟,所以不能喝牛肉一起炒。否則牛肉會炒得太老。