自制巧克力雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 翅中洗淨，每隻在肚面劃兩刀，冷水下鍋飛水3分鐘^_^

2. 蔥兩小段，姜3片，蒜3粒，香葉2片，八角1枚，丁香丶花椒幾粒^_^

3. 飛水後再次沖洗，將血沫洗掉，換冷水雞翅入鍋，所有輔料入鍋，加老抽一小勺，大小燒開改小火，微燉15分鐘^_^

4. 加冰糖5克，巧克力15克，微燉15分鐘；加鹽適量，再微燉10分鐘^_^

5. 大火收汁，出鍋，香濃巧克力味的雞翅就ok了^_^