鮮美的洋蔥青椒鮮肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘平時我們都喜歡吃肉包子,菜包,每天都是同樣的餡,搭配着一樣的牛奶,吃多了也會厭吧,那麼就來自己動手做一款新的包子吧,洋蔥青椒鮮肉包,既包括青菜,也有豐富多汁的肉餡,蒸煮出來後的饅頭,比街上的都不知道大了多少倍,很划算呢!每年早上自家做一做,也能省一筆開銷.
主料
洋蔥 :2個青椒 :2個
精肉餡 :500
麪粉 :500
雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
白糖 :2
姜 :適量
酵母 :7
香油 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.麪粉中加入酵母和白糖,揉成光滑的麪糰,放置在一邊醒發。
2.洋蔥切碎粒
3.青椒也切成粒
4.肉餡中加入雞蛋,鹽,生抽,姜,五香粉,順一個方向打上勁。
5.打好的肉餡加入洋蔥碎和青椒丁,加入香油拌勻
6.發好的面揉勻,切小劑子,擀成包子皮;把包子全都包好後醒10分鐘,放入蒸鍋蒸15分鐘
15分鐘後關火取出包子