香脆辣蘿蔔乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :600公克蒜末 :2大匙
香菜 :少許
糖 :1大匙
雞粉 :2小匙
米酒 :1大匙
香油 :1大匙
辣豆瓣醬 :2大匙
鹽 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨去皮切細絲,加入鹽搓揉均勻,放入冰箱冷藏約3小時,待白蘿蔔絲脫水後,取出擰乾剩餘水分備用。
2. 將作法1的白蘿蔔絲加入所有調味料、蒜末與香菜拌勻。
3. 再將作法2的白蘿蔔絲放入冰箱冷藏至隔天取出即可。
主料
白蘿蔔 :600公克輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨去皮切細絲,加入鹽搓揉均勻,放入冰箱冷藏約3小時,待白蘿蔔絲脫水後,取出擰乾剩餘水分備用。
2. 將作法1的白蘿蔔絲加入所有調味料、蒜末與香菜拌勻。
3. 再將作法2的白蘿蔔絲放入冰箱冷藏至隔天取出即可。