脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做美味好吃

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脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時

脆香蘿蔔乾鹹菜,脆脆的香香的,我是一個挺愛吃鹹菜的人,下飯開胃,配點小,非常不錯。這個蘿蔔乾兒脆脆的特別好吃,簡單的做法,拌一點然後放起來,隨時隨地都可以吃到了!酸酸辣辣的或者別的口味,你可以自己調,挺好吃的鹹菜蘿蔔乾!脆脆的香香的,特別能讓我多吃點的飯!

主料

蘿蔔乾 :100
醋 :50
白糖 :25
醬油 :100

輔料

辣椒 :3個
花椒 :3

具體步驟

脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蘿蔔乾放入盆中,用沸水焯燙一會兒

脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.捏幹水分,放在蓋墊上瀝乾水分

脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瀝乾水分的蘿蔔乾收入碗中

脆香蘿蔔乾鹹菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.醬油,醋,糖放入鍋中熬開,然後倒入碗中,醃製三天以上,味道最佳!

烹飪技巧

醃製三天以上味道最好,蘿蔔乾吸飽湯汁更有味道哦!

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