辣蘿蔔乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :1條鹽 :2大匙
沙拉油 :1 杯
辣椒粉 :1大匙
砂糖 :1大匙
輔料
1. 蘿蔔洗淨,連皮切成長條薄片,加入鹽醃2小時,搓揉至出水,然後沖淨瀝乾,放入網袋中用重物壓一夜,
2. 去其嗆辣味。起油鍋,將所有調味料B拌炒均勻,放涼後加入作法1的蘿蔔乾拌勻,裝入容器中密封2天至入味即完成。
主料
白蘿蔔 :1條輔料
1. 蘿蔔洗淨,連皮切成長條薄片,加入鹽醃2小時,搓揉至出水,然後沖淨瀝乾,放入網袋中用重物壓一夜,
2. 去其嗆辣味。起油鍋,將所有調味料B拌炒均勻,放涼後加入作法1的蘿蔔乾拌勻,裝入容器中密封2天至入味即完成。