非常美味的酸辣粉絲 - 在肚子餓時可以來上一碗圖解
來源:飄香吧 2.93W
相信絕大多數的朋友們在日常的生活當中,應該吃過不少酸辣粉絲吧,因爲酸辣粉絲做法簡單,在肚子餓時可以來上一碗,而且酸辣粉絲及其美味,不管是泡的,煮的,炒的,幹拌的,都是酸辣開胃,筋道爽滑。接下來大家就一起來看一下如何製作非常美味的酸辣粉絲吧
主料
粉絲 :一百克雞蛋 :兩個
輔料
小米辣 :適量酸梅醋 :兩小勺
生抽 :一勺
蒜蓉 :適量
詳細步驟:
第一步
首先將所需要的食材準備齊全。
第二步
起鍋燒水,待水開之後將粉絲放入鍋中煮兩分鐘之後撈出。
第三步
取一小碗,打入兩個雞蛋,再加入適量的鹽調味,均勻攪拌。
第四步
起鍋燒油,待油熱將雞蛋放入鍋中,轉至中火煎兩分鐘之後翻面再煎一分鐘,關火將雞蛋切成條狀。
第五步
取一小碗,放入剁好的蒜蓉,切好的小米辣粒,再加入適量的香油,生抽和酸梅醋,進行均勻攪拌。
第六步
之後將雞蛋放入粉絲裏面,再倒入調好的醬汁,攪拌均勻即可。這樣一道非常美味的酸辣粉絲就做好啦。