美味的香辣雞怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞 :500輔料
烤肉醬 :適量姜 :適量
生抽 :適量
色拉油 :適量
老抽 :適量
蒜 :適量
大蔥 :適量
具體步驟
1.雞剁成大塊。
2.清洗乾淨。
3.倒入大喜大香辣烤肉醬。
4.加入老抽上色。
5.加入色拉油少許。
6.攪拌均勻,醃漬一小時以上。
8.將蔥薑蒜放入高壓鍋鍋底。
9.將醃漬的雞塊放在鍋內。
10.上面淋上少許生抽。
11.開火,加上高壓閥,燒至出氣,轉小火,燒十分鐘,關火。
12.出氣閥門不再出氣,開鍋盛盤即可。
1、雞肉剁塊,洗淨,控幹水分。2、加入老抽是爲了上色,大約1大勺即可。3、韓式香辣烤肉醬如果沒有,可以放入辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖等醃漬。4、雞肉醃漬時間長,可以是雞肉更加入味,所以最少需要一小時。