紅燒排骨土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮兒，切成滾刀塊，電餅鐺加熱後，塗抹上少許食用油，將土豆塊擺上去，慢慢煎

2. 將土豆塊的大面兒基本都煎成黃燦燦的，放置一邊待用

3. 炒鍋里加一點兒水，加入少許食用油，再加入冰糖炒糖色，待炒至焦紅色後，關火倒入事先做好的排骨，翻炒上色。再開啟火，加入適量熱水，將煎好的土豆加入其中，小火慢燉一會兒就好了，加鹽，雞精調味即可

烹飪技巧

這道菜其實是兩道菜糅合在一起了。可以單獨做香煎土豆哦，煎的時候撒上鹽，慢慢煎熟後可以撒上孜然。辣椒麪等就成了你喜歡的口味的了