炒羊心怎麼做美味好吃

炒羊心，這到菜製作時需要用心需要去花時間製作，這道菜中的羊心營養成分極佳，有豐富蛋白質、脂肪、維生素等等營養素。羊心中的營養素還容易被人體吸收，蛋白質利於我們人體的消化，富含了很多我們人體必須的營養素。

主料

輔料

具體步驟

先把羊心煮熟，或買兩塊熟羊心。

2用刀切成片狀待用。

4切成片待用。

把以上食材裝盤。

大蒜切成片。

鍋裏放油，放蒜炒香。

放羊心。

放適量醬油，少些水。

炒好出鍋裝盤。

烹飪技巧

製作的時候一定要用鐵鍋炒此菜，羊心不要烀太爛，沒有質感。