大棗燉烏骨雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時大紅棗,色澤鮮亮,而且非常的甜美大紅棗的作用,多種多樣,而且對女性來講,功效可能非常的顯著,具有補血的功效,今天所說的是大棗燉烏雞湯,味道非常的鮮美o有助於產後康件以及其他的多種作用,快來試試吧!我覺得非常適合那些初學者。
主料
烏骨雞 :500g輔料
大棗 :適量枸杞 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.買來烏骨雞,洗淨,清除母雞腹內油脂。剁成塊。油鍋燒開放姜爆香,炒一遍雞塊。
2.大棗枸杞洗過。
3.炒過後的雞塊,放到砂鍋裏。加水,大棗、枸杞、花椒。
4.燒開,轉慢火,燉1-2小時。中間經常翻動。
5.最後加鹽,這時一股帶着大棗香味的雞湯做好了。
雞最好去油脂,不然很油膩。