味道十足的全麥麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.21W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
高筋粉（內蒙產雪花餃子粉） ：220
無鹽黃油（安佳） ：80
雀巢牌速容燕麥 ：25
全雞蛋 ：150
輔料
鹽 ：4溫水（和出稍軟的乾麪團） ：適量
具體步驟
1. 後油法，面揉至擴展程度加黃油揉光滑至拉出大片模，發酵2。5倍大後分割整形、鬆醒後入模具，二次發好後入熱好的爐溫180度烤箱，放下層烤30分鐘（溫度也要根據自家的烤箱定），
2. 表面沒涮蛋液，這次的整形沒有擀捲動作，直接滾圓鬆醒後入模的，感覺組織也不錯。
