蘸料放蠔油嗎

可以放。普通蘸料一般是使用醬油、糖、香油等調味品，可以適當加入一些蠔油讓食物增香提味，增加亮澤。在調製蘸料時，按照一定的比例放入適量的蠔油就可以了。蠔油做法多樣，還可以用於火鍋、涼拌菜、水煮菜、海鮮等，是常見的蘸料，儲存時放置於陰涼處即可。