美味咖喱土豆的做法怎麼做美味好吃

大家現在爲了自己的身體健康也是越來越提倡吃素食了。所以現在素食是越來越受歡迎了，尤其是土豆因爲其熱量和脂肪都比同質量的米飯含量低所以更是受歡迎。再加上咖喱具有促進血液循環和預防癌症的功效。所以今天這道菜是很健康的呀。快來跟我學這份美味咖喱土豆的做法吧

主料

輔料

具體步驟

準備好土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖喱、黃油。

.豌豆解凍洗淨。

土豆去皮切成滾刀塊。

洋蔥切約0.8釐米大小的丁

.胡蘿蔔洗淨切成小丁。

將鍋置於火上，倒入食用油，熱後下入土豆塊

炸成黃色，撈出控淨油。

煎鍋內加入黃油燒熱。

下入洋蔥丁炒香。

再加入胡蘿蔔丁繼續煸炒均勻。

加入少許水，燒開。

下入炸好的土豆塊。

燒開後關小火，加入咖喱塊，煮至咖喱塊融化

下入豌豆。

燒製10分鐘土豆酥爛即可。湯汁不要收的太乾