飽滿的芹菜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜去葉洗淨

2.芹菜切段，放入碗中用鹽醃製

3.肥肉切片，瘦肉切絲備用

4.瘦肉放入碗中加入少許芡粉爪勻

5.熱鍋放少許油，蔣飛肉片放入鍋中翻炒

6.倒入瘦肉絲翻炒

7.待肉7分熟後倒入芹菜翻炒

8.調味，起鍋裝盤即可

烹飪技巧

芹菜用鹽醃製一會兒，會更好吃