下飯的茭白炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茭白洗淨、切片

2.辣椒洗淨切細

3.放入少量油，放入肥肉，煎至金黃色

4.倒入茭白

5.翻炒2分鐘

6.將茭白移至一旁，倒入少量油，放入瘦肉

7.瘦肉翻炒幾下，與茭白混合

8.再移至一盤，放入辣椒

9.辣椒上放入鹽，翻炒辣椒2分鐘左右

10.待辣椒熟了，再一起混合翻炒2~3分鐘，放入少量鹽

11.即可出鍋

烹飪技巧

茭白不可與豆腐同食，容易得結石