香氣濃郁的茭白炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茭白 :三根裏脊肉 :200
輔料
澱粉 :適量料酒 :少許
姜蒜末 :適量
生抽 :少許
油 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.茭白切小滾刀塊,裏脊肉切片,加入生抽,料酒,鹽和澱粉抓勻醃製十分鐘左右
2.起油鍋,將肉片炒散至發白後盛出備用
3.另起油鍋,下入姜蒜末炒香後,加入茭白大火快炒
4.茭白炒至斷生後,下入肉片一起翻炒,再加少許生抽和鹽調味
5.完成。
主料
茭白 :三根輔料
澱粉 :適量具體步驟
1.茭白切小滾刀塊,裏脊肉切片,加入生抽,料酒,鹽和澱粉抓勻醃製十分鐘左右
2.起油鍋,將肉片炒散至發白後盛出備用
3.另起油鍋,下入姜蒜末炒香後,加入茭白大火快炒
4.茭白炒至斷生後,下入肉片一起翻炒,再加少許生抽和鹽調味
5.完成。