自制芝麻花捲怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
小麥麪粉 :700輔料
酵母 :少量牛奶 :適量
鹽 :適量
油 :適量
芝麻 :適量
雞蛋 :3個
1.優質小麥麪粉
2.牛奶
3.把牛奶倒入麪粉中
4.三個雞蛋攪拌均勻
5.倒入麪粉中
6.酵母粉和在水中
7.倒入麪粉中
8.揉麪
9.揉成一整塊
10.放在盆中 蓋上蓋子
11.發好的面
12.熟芝麻
13.碾碎
14.和麪
15.揉均勻
16.用擀麪杖趕開
17.擀麪成方形
18.倒入少量花生油
19.注意量的多少
20.翻起面把油塗抹均勻
21.然後展開
22.均勻撒入少量食鹽
23.均勻撒入磨好的芝麻
24.撒入芝麻完成
25.從一邊翻卷
26.繼續翻卷
27.捲成一個細卷
28.一定要切成梯形
29.注意:用刀背(或者筷子)壓實
30.每一個包上玉米皮 停15分鐘
31.鍋中倒入水 上鍋蒸20分鐘
32.完成
芝麻要碾碎(香味纔會出來),油不要太多,沒有牛奶水也可以