自制可樂翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.翅根洗淨,準備好其它材料

2.翅根劃兩道口

3.燒開水

4.倒入翅根焯一個滾

5.撈出瀝水

6.放入平底鍋小火煎

7.煎至兩面金黃

8.坐鍋熱油

9.倒入蔥,姜,八角爆香

10.倒入翅根

11.倒入可樂,沒過翅根

12.倒入適量醬油

13.加半勺糖,大火燒開,中火燉15分鐘

14.湯收至一半的時候加鹽調味,大火收汁

15.碼盤

16.撒上芝麻即可

烹飪技巧

1.可以加幹辣椒,我家因爲有孩子,所以沒加2.糖一定要少加3.加鹽的時候,嘗着比平時做菜淡點就好,汁收幹了就正好了