DIY臘肉筍瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
筍瓜 :1個紅辣椒 :1顆
自制臘肉 :150
木耳 :50
輔料
鹽 :少許雞精 :少許
具體步驟
1.所有食材合個影。
2.筍瓜左一刀右一刀,中間用小勺子瓜心輕鬆挖掉。
3.將筍瓜切小塊,用鹽醃製。
4.將水煮開,將洗淨的臘肉稍煮一會兒。
5.將臘肉,木耳,辣椒,大蒜切片。
6.鍋燒熱放蒜片炒香再加入臘肉翻炒。
7.加入木耳煸炒。
8.再放入紅辣椒片,放少許鹽煸炒。
9.加入筍瓜蓋上蓋子稍燜一會兒,加少許雞精。
10.一盤肉香,瓜甜的清淡小炒即可。
無需加太多鹽,因爲臘肉有鹹味。