自制蒜薹炒豬肚怎麼做美味好吃

我第一次見識到沙姜的厲害、是從香港連鎖快餐店的一道蒜薹炒豬肚開始，那時候好多人都排着隊吃，人很多，我就在想，是什麼樣的美食這麼多人排着隊在等，原來是一道他們店的招牌菜蒜薹炒豬肚，當排隊排到我的時候，我就點了他們的這一道菜，吃的時候也覺得口感很好，姜的賴很開胃，而且也蓋住了豬肚的異味。吃者道菜感覺自己可以吃下幾碗飯。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.食材準備

3.熱好鍋，倒入適量油

4.倒入豬肚，大火翻炒兩分鐘

5.再倒入蒜薹

6.大火翻炒至蒜薹變色後加入少許鹽和醬油

7.翻炒至蒜薹熟即可，不用炒太久。炒久了豬肚會老

8.喜歡吃辣椒的還可以放點辣椒味道更好

烹飪技巧

無