「家庭版」蒜薹炒牛肚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買的熟牛肚一塊，蒜薹一把，洋蔥一個。因爲老公臨時打電話說不回來吃飯，所以實際用量都減半

2.把牛肚清洗乾淨，放開水中焯一下，撈出切條，蒜薹切段，洋蔥切絲備用

3.炒鍋放油，放牛肚煸炒一分鐘

4.放入辣椒，煸炒到辣椒出香味

5.放入白砂糖，蒸魚豉油和鹽翻炒均勻

6.放蒜薹和洋蔥絲略炒至斷生即可

烹飪技巧

外邊買的牛肚最好還是焯一下水，更放心一些