巧克力香腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將餅乾壓碎。

2.巧克力和黃油放進盆中，隔熱水融化成液體，加入煉乳拌勻。

3.將餅乾碎、葡萄乾、栗子倒入拌勻。

4.準備好卷壽司的竹簾，鋪上錫紙，將巧克力混合物放上，鋪平後慢慢捲成香腸狀，注意左右兩頭各留出約5CM的邊，餡不要漏出來。

5.將5CM的邊擰起封緊，連着壽司簾放冰箱冷凍2小時凝固後取出，切片後即可。

烹飪技巧

1、葡萄乾可以提前半天用朗姆酒泡軟，用時候一定要控幹表面。

2、如果加進核桃、開心果等，堅果所佔總比例不變就行。