家常菜熬炒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.雞腿洗淨切塊，蔥切段，姜拍鬆

3.粉皮用溫水浸泡回軟，洗淨

4.蔥、姜、八角、桂皮炒出香味

5.放入雞塊煸炒至斷生

6.加開水、鹽、料酒、醬油，小火熬10分鐘

7.放入粉皮繼續加熱3分鐘

8.裝盤

烹飪技巧

粉皮要最後下鍋