美味的淡菜燉排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的淡菜燉排骨,這是一道非常美味的家常菜。排骨含有豐富的營養價值,而且吃起來特別的香,用來燉口感非常好。淡菜乾用來燉排骨非常的香,味道滲入排骨中吃起來更香,還有米酒獨特的香味,讓排骨的口味非常豐富。這道菜看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
淡菜 :一小撮排骨 :500
輔料
白糖 :適量鹽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
米酒 :適量
具體步驟
1.排骨500克,用冷水洗淨。
2.焯水
3.生薑切薄片
4.蔥打結
5.淡菜乾泡水多次洗沙
6.鍋中注入熱水,倒入排骨。
7.分別加入:鹽,糖,米酒,生薑,蔥,淡菜。大火燒開後轉小火40分鐘即可出鍋。