美味的爆炒滷牛雜怎麼做美味好吃

牛雜是大街上常見的小吃，其實大家也可以製作牛雜。給大家介紹爆炒滷牛雜。爆炒滷牛雜主要是由牛雜搭配蔬菜烹飪而成，其中蔬菜的營養十分豐富，牛雜緊實口感細膩，可以製作成各種不同的菜餚，用不同的香料調味讓這道菜口味新穎。很多的人喜歡吃牛雜，大可以嘗試製作。

主料

輔料

具體步驟

先把所有肉雜放生抽，甜麪醬醃製

準備配菜，洋蔥切絲

放少許橄欖油，待油熱，先下肉，再下洋蔥翻炒

收汁階段放少許澱粉，再把蔥直接剪段入鍋翻兩下即可出鍋