美味生津的煎釀魚滑苦瓜怎麼做美味好吃

我們經常因爲苦瓜的苦而放棄這種對身體非常好的蔬菜，我們做的魚滑也經常會有剩下的，所以如何將這兩個食材變廢爲寶妙手生花呢？這一次我就來幫助你如何怎麼樣可以把苦味濃郁的苦瓜變成讓人慾罷不能想吃停不下來的極品煎釀魚滑苦瓜吧。

主料

輔料

具體步驟

洗乾淨苦瓜切掉頭尾，再切塊。然後去掉裏面的籽，將裏面挖空。

再將魚滑堵塞到苦瓜空心部分，然後在苦瓜兩頭粘上生粉。

燒熱鍋倒入多一些橄欖油，放入苦瓜開始煎，將兩面都煎至金黃色

入適量的清水，調入適量鹽與糖，以及少許胡椒粉，蓋上鍋蓋大火燜。收汁後即可出鍋