美味的土家醬香餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

慢慢添加溫水攪拌成雪花狀並揉成團。

加入一勺食用油在麪糰上。

充分的把油揉進麪糰裏，然後醒30分鐘讓麪糰鬆弛。

在醒麪糰的同時我們來製作醬：鍋中倒入適量食用油，燒熱後倒入兩湯勺甜麪醬，兩湯勺郫縣豆瓣醬，半湯勺耗油翻炒。

翻炒出香後倒入半湯勺生抽繼續翻炒。

倒入小半碗的骨頭湯，然後丟入香葉和八角，小火慢燒。

煮至湯汁濃稠。

倒入孜然粉，辣椒粉，白糖然後攪拌均勻。

最後添加蔥白末即可出鍋。

醒好都把麪糰擀成厚2公分的片。

然後再面片表面刷上一層薄薄的油。

然後把面片捲成條。

從麪條的右團捲起來，捲成圓圈。

然後再把卷好的麪糰擀成後2公分的片。

平底鍋倒入適量食用油，涼油下入面片小火烙。

烙至一面金黃即可翻面繼續烙另外一面。

烙.至另外一面也金黃後翻面過來，刷上做好的醬料，撒上白芝麻和蔥花，蓋上蓋子燜1-2分鐘即可關火。