苦瓜煎蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋調勻

2. 苦瓜切碎

3. 將切碎的苦瓜放進雞蛋裏，放鹽，味精，切碎的姜蒜，再次調勻

4. 熱鍋倒油。

5. 將調勻的苦瓜和雞蛋倒進鍋中

6. 煎熟。過程中要掌握好火候，火不易過大，煎熟後起鍋

7. 一盤香噴噴的雞蛋苦瓜餅出爐