美味的清蒸螃蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
螃蟹 :1只輔料
蔥 :適量姜 :適量
料酒 :適量
香醋 :適量
具體步驟
1.首先將螃蟹清除內臟,清理乾淨,用刀將蟹鉗輕輕拍裂,裝盤備用。
2.姜切成薑絲,留少許切片,蔥切成兩段備用。
3.接着我們來製作蘸汁:準備一個小碟,倒入少許香醋,放入薑絲就做好了。
4.鍋中倒入溫水,將螃蟹隔水放入鍋中,加入蔥段、薑片和幾滴料酒,蓋上鍋蓋,蒸12-15分鐘。蒸好後,將薑片和蔥段夾出,一道美味的清蒸螃蟹就出鍋了。
無特殊技巧