美味的芒果酸奶慕斯加鏡面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:2小時芒果酸奶慕斯加鏡面包是一道非常非常美味的甜點或者說是麪包製品,大家不要害怕這道芒果酸奶慕斯加鏡面包的脂肪含量或者說是熱量太高,其實這道芒果酸奶慕斯加鏡面包的原材料都非常的健康,這道芒果酸奶慕斯加鏡面包也非常的美味。
主料
淡奶油 :400ml酸奶 :200ml
輔料
櫻桃 :適量彩珠粒 :適量
細砂糖 :80
芒果粒 適量(點綴用) :20
橙色QQ糖 :70
橙汁 :35ml
吉利丁片 :20
糖粉 :適量
具體步驟
1.淡奶油加入細砂糖 打發到6分
2.加入一片威風蛋糕在中央 ,用芒果在裝飾邊,漂亮
3.吉利丁片用冷水攪拌 隔熱化開備用
4.芒果酸奶泥 打發的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 攪拌均勻 倒入模具中 在水平桌面上敲打 這樣會表面會平 有些氣泡也會出來 放入冰箱一小時以上
5.一小時以後 我們可以做鏡面 qq糖和橙汁放入小碗內隔熱水融化
糖溶液一定要冷卻纔可以倒上慕斯面 不然會融化慕斯
7.撒上芒果粒裝飾,櫻桃,彩珠粒,糖粉
8.可以吃了!
所有配料按照自己口味增減但吉利丁片如果少了會凍不起來酸奶芒果多一些無妨