好吃的幹豆角燒排骨怎麼做美味好吃

幹豆角是一種能和各種主菜搭配的食材，這正是它的獨特之處。在做配菜之餘還具有自己鮮明的特色，也就是它那爽口的口乾以及酸酸的味道，加上排骨，這道幹豆角燒排骨，簡直是心頭好呀！趕緊在家裏常年放着幹豆角吧，買上排骨就可以做菜了。

主料

輔料

具體步驟

1.幹豆角用清水泡軟

2.排骨放清水中浸泡10分鐘

3.鍋中水開後，放入料酒，下入排骨焯水

4.準備好調味料

5.油熱後倒入

6.下入焯好的排骨

7.加適量生抽、冰糖、鹽、胡椒炒制

8.等排骨上色後加入適量開水

9.燉制排骨7成熟時，放入幹豆角

10.等幹豆角充分吸收湯汁後出鍋

烹飪技巧

加入適量冰糖，提亮排骨顏色。