好吃的蒜蓉燉茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘今天突然想吃茄子,因爲好久好久沒吃了,夏天這麼炎熱,也想不到吃什麼好。就去市場買了點茄子,打算做一個蒜蓉燉茄子。蒜蓉燉茄子做法十分的簡單,操作也十分的快捷,沒有多少功夫,美味的蒜蓉燉茄子就讓我做好啦,是不是都流口水啦?趕緊來嚐嚐吧。
主料
長茄子 :適量輔料
蒜蓉 :適量豉汁 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.把茄子背面斜切成紋
2.用淡鹽水浸泡
3.調好汁,加蒜蓉等
4.倒油燒熱,放茄子醬汁
5.待茄子鬆軟即可