好吃的提子乾全麥面怎麼做美味好吃

巧克力的顏色，加上粗糧纖維，又有嚼勁的就是好吃的提子乾全麥面，它對腸道有益，又可以減少脂肪的攝入，對肥胖的小朋友建議多食用加了粗糧的食物。爲了保證每天早餐有足夠的營養，吃提子乾全麥面時加一杯豆漿，一個雞蛋，讓自己充滿能量。

主料

輔料

具體步驟

1. 粉類全部混合均勻，慢慢倒入水，用勺子攪拌均勻。（我用挖米飯的飯勺）

2. 把所有原料都混合攪拌均勻至無干粉即可。

3. 面盆表面蓋上溫布，使麪糰發酵。

4.團發酵膨大到最大程度開始塌陷狀態（至少頂部變平）

5. 發酵完成的麪糰表面撒乾粉，手上和案板上也撒麪粉，輕輕拉扯麪團表層，團緊麪糰，並把收口收好壓在底部，把麪糰移到高溫烘焙紙上。

6. 麪糰放鬆發酵40分鐘到1小時左右，發酵到20分鐘時，把石板放到烤箱裏事先預熱。

7. 麪糰鬆弛發酵完成，表面篩上高筋麪粉，並用利刀割口，把提子放進去。

8. 取出石板，烤箱內最下層塞入一個烤盤，並關緊箱門，把麪糰移到石板上，迅速放入烤箱中層，底下的烤盤中倒入沸騰的熱水一杯，迅速關緊箱門。

9. 烤焙：230度烤焙35分鐘即可。