美滋滋的雞翅飯怎麼做美味好吃

雞翅飯聽着就是一道美味的菜，裏面的食材頗爲豐富，既有香噴噴的雞翅，還有白嫩的大米飯，以及綠油油的西蘭花和黑色的木耳。這一個個蔬菜和肉類搭配在一起，真是相得益彰呢。輕輕的拿筷子吃上一口感覺心情好極了，繼續咀嚼，口感頗好哦。

主料

輔料

具體步驟

雞翅洗淨, 放入冷水中浸泡30分鐘, 取出, 用廚房紙充分擦乾水分. 青紅椒切塊.

鍋中燒熱油, 雞皮朝下放入, 煎至兩面稍上色, 讓出鍋底中心處,加入蔥姜和八角, 炒香.

依次加入老醋和料酒, 炒勻, 再倒入老抽, 冰糖和沒過的開水.

大火燒開後, 撇掉浮沫, 轉小火, 蓋上鍋蓋, 燉10分鐘左右, 調入鹽和生抽再燉5分鐘左右入味.

待湯汁收濃, 盛出雞翅, 倒入青紅椒塊, 再煮兩分鐘.

煮好的米飯稍放涼, 用四個由小至大的飯糰做出層層疊疊的聖誕樹體, 用焯熟的西蘭花碎和胡蘿蔔碎點綴, 用切細的黃瓜條做樹幹.