自己做的千張結燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將3層肉洗淨切成一釐米見方的小塊。

2. 放在高壓鍋中，加入沒過肉塊的水，幾片生薑。

3. 蓋上蓋壓10分鐘。

4. 放氣，開啟，加醬油，咭汁，大火燒至肉上色，放入冰糖。

5. 大火燒至湯黏稠，放入千張結。

6. 用鍋鏟稍加攪拌，至千張結上色收汁。