濃郁千張卷燒肉怎麼做美味好吃

這道千張卷燒肉主要食材是千張卷和豬肉，千張卷俗稱幹豆腐，含有豐富的蛋白質和氨基酸，可增強體質，補充鈣質，千張卷燒肉用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！湯汁濃郁，入口醇香，清脆爽口，味道鮮美。

主料

輔料

具體步驟

豬五花肉切大塊。

鍋里加油，放入五花肉塊炒至變色。

放入一湯匙老抽，翻炒至肉塊上色。

倒入滷汁（可用桂皮、八角、香葉、草果、草寇等替代），添足清水後大火煮開，改小火燉制。

豆腐皮切長條後，打結。

五花肉燉制40分鐘後倒入豆腐結。

小火燉制10分鐘後，加適量精鹽，小火燉制10分鐘收汁即可。