排骨燉木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨一定要焯一下去異味

2. 八角 桂皮 蒜 適量

3. 用熱油炸一下八角 鬼片

4. 熱油爆炒下焯過的排骨

5. 炒好好放啤酒 水 燉二十分鐘

6. 二十分鐘後把用水發過的木耳發鍋裏 放鹽調味繼續燉二十分鐘

7. 最後放香蔥出鍋

烹飪技巧

排骨一定要用開水焯一下去異味