美味的香酥油炸白玉蘭 - 怎麼做美味好吃

香酥油炸白玉蘭是將白蘭花裹上面粉一起放入鍋中炸制而成的一道小吃，這道小吃製作十分有創意的，我在家中製作的時候還喜歡加入一些雞蛋和麪粉攪拌在一起，這樣製作出來的香酥油炸白玉蘭既有玉蘭花的清香還有雞蛋的鮮美，十分美味。

主料

輔料

具體步驟

1. 把白玉蘭花瓣洗淨，吸乾水分。

2. 雞蛋液加少量麪粉，均勻攪拌成蛋糊。

3. 白玉蘭花瓣掛蛋糊後入油鍋，溫油炸制。

4. 炸制過程中花盤會膨脹如小氣囊，注意爆掉時別被濺到

5. 炸至金黃，撈出瀝乾油分，擺盤。