下飯的菠蘿燜雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
菠蘿 :1個雞肉 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
姜 :3片
糖 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.菠蘿去皮,洗淨切成小塊;
2.雞塊洗淨,剁成小塊,用鹽,生抽,糖,生粉醃20分鐘;
3.熱鍋倒入油放入薑片;
4.將雞塊倒入爆炒片刻;
5.再倒入菠蘿;翻炒均勻;
6.注入一點清水,加蓋中火燜煮15分鐘;
7.開啟蓋,再翻炒片刻;
8.即可上碟食用。
雞塊最好提早醃製一下,更入味!