在家做的酸菜大骨頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買來的大骨頭用清水浸泡去血水

2.泡好的骨頭過水焯一下

3.焯好的骨頭放入鍋中，加蔥薑片，大料，桂皮，加適量醬油增加點底味，先把肉煮到八成熟

4.下入酸菜，加鹽，十三香，熬煮至大骨頭完全成熟，加雞精。

5.出鍋，我比較愛喝湯。