燉湯怎麼做美味好吃

燉湯是一種常見的美食製作方法，其主要使用湯鍋進行燉制。通常來講，可以使用燉湯來進行製作的食材有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、土豆、番茄、辣椒等。燉湯這種做法最重要就是控制火候，火候是決定一鍋湯汁是否可口的主要因素。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料：瘦肉、花

2.田七和花旗參用溫水泡10分鐘

3.把泡田七和花

4.田七、花

5.把材料剁成肉泥

6.把肉泥捏成肉丸子

7.燉盅里加水，再把肉丸子輕輕放入

8.入鍋隔水燉2小時

9.田七花

10.盛碗加入少少食鹽

烹飪技巧

燉盅裏要先加入熱水，小肉丸放進纔不會散開。