煮雞湯放什麼材料更好？ - 燉雞湯怎麼燉好吃？

在人們疲勞之際，美美的喝上一碗可口的雞湯，則能祛除一天的睏意。也能補充的元氣滿滿。雞湯是我們經常能夠喝到的美味，也是營養價值比較高的食物。更是老少皆宜的食品哦。人們經常在家裏進行製作，那麼怎麼煮的雞湯更好喝更可口還能保證營養不流失，煮雞湯放什麼材料更好?

一、煮雞湯放什麼材料更好

生薑 加入生薑,可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對於風寒感冒更有幫助,食一碗生薑雞湯,趕走體內寒氣,起到防寒養生的作用。 枸杞 加入枸杞能平補陽氣,有助於人體陽氣生長,抵抗嚴寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物,能起到降低膽固醇的作用。 人蔘 入冬時喝人蔘雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。人蔘可增強人體免疫力,降低冬季患上感冒的機率。 板栗 板栗在我國北方地區隨處可見,它含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫,能厚腸胃、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。 檸檬 檸檬汁可使經典雞湯配方風味更加獨特,同時還可增加額外的維生素C攝入量。 香菇 香菇裏含有一種叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。

二、雞湯怎麼燉好喝

1.鍋子用直筒型的，不能用炒菜的鍋燒。

2.大火燒開後小火燉，不要開鍋看，加料一次加滿，中間不加水。

3.燉之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太膩，還可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燉。

4.可加參須調鮮，枸杞子增色，紅棗補益。

三、雞湯有什麼功效

雞湯性平、溫、味甘，入脾、胃經；可溫中益氣，補精添髓，湯肉對營養不良、畏寒怕冷，虛弱的人有很好的食療作用。

透過以上介紹我們瞭解到煮雞湯放什麼材料更好? 燉雞湯怎麼燉好吃?在以後的製作中相信大家能夠更加受用哦。在自己以後的生活中，不管是男士還是女士，都能夠爲家人制作出美味的雞湯，來消除疲勞補充元氣。愛心滿滿的。一碗香濃可口的雞湯，也是我們對美好的生活的表達。