奶香番茄飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豌豆焯水撈出備用，番茄切小塊備用，蝦剝皮去蝦線備用，洋蔥切碎備用。

2. 鍋燒溫，倒入黃油，放入瀝乾水分的米翻炒，把米炒得微微發黃，但是不要炒得太硬，加少許清水，蓋上蓋子燜。

3. 另起一鍋，重新倒一些油，放入洋蔥碎與番茄塊翻炒。把番茄慢慢炒成醬狀，再放入兩勺番茄醬，放鹽調味。

4. 把大米鋪在番茄醬上，倒入牛奶，沒過大米即可，大火翻炒。

5. 開鍋後，放入蝦，豌豆，翻炒均勻即可出鍋。