香氣馥郁的黑木耳燒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
黑木耳 :250豆腐 :350
輔料
醬油 :適量青椒 :1個
胡椒粉 :適量
蔥 :1根
老豆腐切大片,黑木耳隨意切幾刀,青椒切小塊,蔥切小結
鍋裏倒多點油,油熱將豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。
煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥花,再下肉末。
肉末炒變色下黑木耳和青椒。
黑木耳和青椒翻炒至軟,將煎好的豆腐倒下去。
加鹽調味,加適量的水,然後蓋鍋,燜燒5分鐘入味。
起鍋前勾點帶有醬油的芡汁水調味,看上去色也美。